25 Eylül 2013 Çarşamba

Kore Yemekleri

31 Ağustos-22 Eylül arasında gerçekleşen Expo kapsamında bütün İstanbul Kore'ye doydu çok şükür :) Yol-Buluşma-Birliktelik sloganını İstanbulun her yerinde görmüşsünüzdür. Eminönü ve Sultanahmet Meydanlarında ayrı ayır çadırlar vardı. Bu stand Sultanahmetteki İpek Yolu pazarındaki bir stand. Kore yemeklerinin maketlerini yapmışlar. Yanlarında da yemeğin isimleri, açıklaması var. Çekim pek başarılı olamadı ama paylaşmak istedim. Kore mutfağında yemeklerin yanında yenen mezeler de, başlı başına doyurucu bir öğün olabilir. Ayrıca hemen hemen her öğünde Kimçi dedikleri lahana turşusu da vazgeçilmezleri.


IMG_20130909_155953



IMG_20130909_160104

IMG_20130909_160053




IMG_20130909_160007

IMG_20130909_160116
Devamını Oku

19 Eylül 2013 Perşembe

Hidiv Kasrı

İstanbulda yaşayıpta gitmediğimiz, görmediğimiz ne çok yer var. Hidiv Köşkü onlardan biri. Geçenlerde ailemle gittim. Tamamen doğaçlama ve tesadüfi bir geziydi. Köşk güzel elbette ama içindeki lokanta ve yemekleri onun kadar iyi değil. Ama gidilir, yenir. Fiyatlar uygun. Yemekler yenilebilir lezzette. Ne olsun daha :)

TARİHÇESİ:  Hidiv Kasrı, İstanbul’un Beykoz ilçesinde Çubuklu sırtlarında bir yapıdır. 1907 yılında Mısır’ın son hıdivi Abbas Hilmi Paşa tarafından İtalyan mimar Delfo Seminati’ye yaptırılmıştır. Dönemin mimari modasına uygun olarak art nouveau tarzındadır. Hıdivlik makamı, Osmanlı imparatorluğu’nun Mısır valilerine verdiği ünvandır. Osmanlı’nın Mısır valilerinden olan genç yaştaki “Hıdiv Abbas Hilmi Paşa”nın,19. yüzyılın sonlarında, Mısır’daki İngiliz nüfuzunu kırabilmek ve Osmanlı Devleti’nden destek sağlayabilmek için uzun süreli İstanbul’da kalması gerekti. Bunun üzerine, 1903 yılında günümüzde kasrın bulunduğu yerde bulunan iki ahşap yalı satın aldı. Abbas Hilmi Paşa bir süre sonra yalılarının arkasındaki ağaçlık yamaçları ve üst düzlüğü kapsayan 270 dönümlük bahçeyi de aldı. Ahşap yalıları yıktıran Abbas Hilmi Paşa, 1907 yılında, 1000 m2 alan üzerine, İtalyan Mimar Delfo Seminati’ye, o devrin mimari modasına uygun olarak Art Nouveau tarzında görkemli bir kasır ve üzerine İstanbul Boğazı’nı gören kule inşa ettirdi. Daha fazla bilgi için tık tık



IMG_20130904_165852



IMG_20130904_153755



 Bu çeşmeye bayıldım. Aynısından bir tane bizim eve istiyorum ha ha ha :) 


IMG_20130904_164528





IMG_20130904_164528 



IMG_20130904_153616



IMG_20130904_153559



IMG_20130904_161522

IMG_20130904_161318
IMG_20130904_161335
Devamını Oku

18 Eylül 2013 Çarşamba

Tarih84 ile Çin Mutfağı Denemesi

Geçtiğimiz ay kardeşimin düğünü sebebiyle misafirim oldu arkadaşım yeniden. Sağolsun ev sahibinden hiç bir farkı yoktu. Düğün sonrası hazır telaşlar bitmişken, kendimizi Kadıköye attık. Benim bile bilmediğim yerler keşfediyor İzmirli arkadaşım :) Ben burnumun dibinde bulunan yerlerden bir haber yaşıyorum :) Neyse Rex Sinemasının yakınında bir Çin Lokantası varmış. Oraya gittik. Noodle Town adı yanılmıyorsam. Bu tabağın adını unuttum karışık bir şeyler. Karides, tavuk filan. Riske atmak istemedim ben açtım o gün biraz. Ama değişiklik oldu. Beğendik yemekleri de. Bir dahaki sefere daha farklı bir menu deneriz umarım :D 

PS: Özledim........


IMG370

IMG369
Devamını Oku

15 Eylül 2013 Pazar

Dukan Çekiliş Sonucu

Merhaba Dukan Kitabı hediyesi için yaptığım çekilişi bugün sonlandırıyorum. Random.org ile tamamen tesadüfi bir şekilde belirledim kazanını. Toplam 10 adet yorum vardı zaten. Kazanan 5 numara adreferda Bana mail atıp adres bilgilerini yollarsan en kısa zamanda kitabı sana ulaştıracağım.



Devamını Oku

4 Eylül 2013 Çarşamba

Dukan Diyet Kitabı Hediye Ediyorum

 

Geçtiğimiz aylarda bir blog toplantısına katıldım. Orada çok hoş bir bayanla tanıştım. Dukan ile ciddi kilo vermiş. Bana da önerdi. Dukan Kitabını aldım. Ancak arkadaşım da bana bir tane hediye etti. Kızma diyerek verdi kitabı bana. :)  Kızmadım, beni düşünmesi hoşuma gitti. Neyse işte elimdeki bu fazla kitabı isteyen, işine yarayacağını düşünen birine hediye etmek istiyorum. Şart falan yok. Beğeniyorsanız izlemeye alın, beğenmiyorsanız da izlemeyin. Basit :) Tek yapmanız gereken bu yazının altına yorum bırakmak.
Devamını Oku

1 Eylül 2013 Pazar

Zeytinyağlı Yaprak Sarması - Nar Gourmet


nar
 
Bu markayı çok uzun zaman önce bir blogda görmüştüm. O zaman şişesini, tasarımını çok beğenmiş ama yakınlarda bulamayınca da fazla zorlamamıştım. Annem misafirlerimize Zeytinyağlı sarmıştı düğün öncesi. Çok fazla yemek yeme fırsatı olmadı evde. Kalanları biz tüketelim dedik. Zeytinyağlı yaprak sarması biraz kurumuştu, üstüne çok hafif Nar limon natürel çeşnili zeytinyağı gezdirdim. Cidden tat verdi. Tadı umduğum gibi çıkmazsa, bitince başka yağ koyarız belki diye düşünerek aldım. Fakat beni ciddi anlamda şaşırttı. Herşeye ekledim ama herşeye. Makarna bile yaptım ve piştikten sonra baskın olmayan, hafif lezzetli bir limon aroması tadı bıraktı ağızda. Rengi zaten beni cezbeden en önemli etken oldu. Kokusuna da ayrı bayıldım. Belki herkese uymaz... Ama ben limonun tadını da, kokusunu da çok severim. Şimdi sıra kırmızı biber çeşnilisinde. Onu da alıp deneyeceğim. Günlük kullanım için değilde, ikramlık, çay saati için hazırlanan yiyeceklere daha uygun bir zeytinyağı olduğunu düşünüyorum. Metro Marketlerde satışa başlamışlar yakın zamanda. Çok sevindim. Öneriyorum, bir deneyin.
Devamını Oku

Pages

Blogger tarafından desteklenmektedir.

Ara ki bulasın

© 2011 Kızsal Şeyler İşte, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena