Kızarmış yeşil domatesler benim defarlarca izlediğim ve çok sevdiğim
bir filmdir. Filmde adı geçen yeşil domates kızartmasını hep denemek
istemiş bir türlü fırsat bulamamıştım. En nihayet aklıma geldi evde yeşil domates de vardı. Deneyeyim dedim. Tarif genel hatları ile Mutfak Sırları sitesinden alınma ama ben yalnızca bir domates kullandım. Dolayısla malzemeler de ona göre daha az.
Yeşil Domates Kızartması
Malzemeler
1 adet orta boy yeşil domates
1 küçük kase galeta unu
1 küçük kase un
1 adet yumurta
Sıvıyağ
Tuz
Yapılışı
Domatesi yıkayın. İnce dilimlere kesin. Yumurtayı kırın ve geniş bir kaseye alın. Domates dilimlerini sırasıyla önce una sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulayın. Tercihen yapışmaz tavada arkalı önlü kızartın. AFİYET OLSUN :)
BONUS GÖRSEL :D
2 yorum:
sen kolay kolay değşik bir şey sevmezsin sevip sevmediğini merak ettim ama yazmamışsın.
sevmesen yazmazdın sanki, afiyet olsun.
Hımm tekrar tekrar yemem belki ama beğendim. Biraz sert oldu sanki daha yumuşak olmalıydı galiba emin değilim :) Teşekkür ederim.
Yorum Gönder